中秋吃什么？這是個家家戶戶都要想想的問題。

　　但是這個問題很大，大到不能用南方北方來一概而論。說到吃什么，就必須追溯到——中秋是怎么來的。

對于中秋節，有這樣三個傳言。

　　一說它起源于古代帝王的祭祀活動。帝就民跟，相繼效仿流傳至民間。

　　二說中秋節的起源和農業生產有關。秋獲豐收，慶豐碩果，所以中秋節可能是古人“秋報”遺傳下來的習俗。

　　三說中秋節起源應為隋末唐軍于大業十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構思，成功發明月餅，并廣發軍中作為軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。

而中秋節開始成為固定的節日，是從唐代開始。

　　《唐書·太宗記》記載就有“八月十五中秋節”。傳說唐玄宗夢游月宮，得到了霓裳羽衣曲，民間才開始盛行過中秋節的習俗。